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    敏子食品

    刺梨核桃

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    貴州山區的天然野果。 刺梨的收獲期不足30天。果實內含有豐富的維生素C,每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克,因此被稱之為“維C之王”;單寧五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。 刺梨為野生小灌木,四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四厘米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。 ? ? ?

    關鍵詞:

    刺梨 果實 一般 成熟 維生素 有時 每百 野生 夏花
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